Koken met kruiden… dit keer met tijm

Gepost door: Corry in de categorie: Koken en eten Gepost op: 31 maart 2013 20:34 | 0 Reacties

Tags: , ,

En nog steeds is het koud. Bibberbibberkoud. Ik wil LENTE!! Mijn verlangen naar zon en warmte maakt het koken wel makkelijk want het moet in de eerste plaats verwarmend zijn en vooral een (groot) zuidelijk tintje hebben. En daarom kook ik in elk geval met Mediterrane ingrediënten en kruiden. Vandaag met tijm.

0 reacties | Lees het volledige artikel

Nog iets meer dan zes weken en dan … acht weken Griekenland!

Gepost door: Corry in de categorie: Gepost op: 25 maart 2013 22:13 | 1 Reacties

Tags: ,

Lang naar uitgekeken en nu komt het dan toch echt snel dichterbij. Ik ga weer een lange reis maken door Griekenland. We vertrekken op 9 mei en begin juli ben ik weer terug in Nederland. Acht weken genieten van luieren in een warm zonnetje, wandelen in een kleurrijke en rustgevende omgeving, zwemmen in een turquoise zee, heerlijk eten op een leuk terrasje en kletsen met gastvrije mensen.  Dat hoop ik allemaal in elk geval! Natuurlijk is er ook een andere kant. Griekenland staat er anders voor dan in 2009 toen ik er een paar maanden was. De situatie is behoorlijk verslechterd en de vooruitzichten zijn ook nog niet al te hoopgevend. Tegelijkertijd hoop ik dat er ook tekenen van kracht te zien zullen zijn, van aanpakken en vooruit willen. Van met elkaar ervoor zorgen dat er nieuwe kansen komen. En die benutten om het beter te krijgen met z'n allen.

1 reacties | Lees het volledige artikel